Description

Venez passer un bon moment de détente à deux pas de l’opéra de Toulon

Le restaurant Racines vous accueille dans une ambiance chaleureuse et amicale.
Le chef Bertrand LHERBETTE vous livre une cuisine aussi subtile qu’inventive, élaborée à base de produits frais, de produits de saison et de produits bios, et que vous pourrez accorder à l’une des nombreuses références que suggère la carte des vins.

De plus, vous serez séduit par la beauté et la subtilité des plats. Le chef travaille avec raffinement les légumes oubliés et parfois inconnus, savamment associés à des viandes ou des poissons de pêche locale. Tous les produits sont de circuit court et leur traçabilité est mentionnée sur la carte.

Cerise sur le gâteau : le restaurant offre une terrasse extérieure avec une partie non-fumeur.

Un restaurant à découvrir de toute urgence et qui fera sans nul doute frémir les papilles !